Buenísimo bocado!!

Utensilios que vamos a necesitar para esta receta :

• Un paño limpio de cocina
• Un bol mediano
• Una cuchara pequeña
• Unas varillas manuales
• Una fuente de horno mediana
• Una tabla de cocina puede ser de madera o de silicona

Ingredientes que necesitamos :

• Cuatro huevos a temperatura ambiente
• Harina de fuerza
• Harina fina de maiz
• Un yogurt sabor plátano
• Azúcar blanca
• AOVE
• Avellanas enteras peladas,pueden ser naturales o tostadas
• Un sobre de levadura Royal o dos cucharadas soperas de levadura química
• Cacao en polvo

Elaboración :

Una vez que nos hemos lavado y secado bien las manos, comenzamos preparando los ingredientes encima de la tabla de cocina, luego cogemos el bol y le ponemos dentro los huevos uno a uno , después le añadimos el yogur y empezamos a batirlo con las varillas manuales, poco a poco, cuando los tenemos bien ligados le añadimos la harina de fuerza, para ello con la cuchara pequeña vamos poniendola en el vasito de yogurt que lo usaremos de muestra y lo llenamos un vasito y medio y lo ponemos en el bol, luego hacemos lo mismo con la harina fina de maíz, y la ponemos también en el bol renovemos con las varillas, luego ponemos el azúcar blanca para ello llenamos con la cuchara pequeña dos vasitos bien rasos y los ponemos al bol después añadimos un vasito de aove, volvemos a remover con las varillas manuales siempre en una misma dirección,poco a poco ,hasta tener todos los ingredientes bien ligados y por último añadimos al bol un vasito de yogurt de cacao en polvo y el sobre de levadura Royal,y un puñado de avellanas enteras más o menos grande,renovemos una vez más y ligamos todos los ingredientes, después preparamos la fuente de horno, no hace falta que le pongamos papel vegetal, así pues bocamos los ingredientes del bol en la fuente de horno y ya la introducimos en el horno a 180g con el turno y la rallita de debajo unos cuarenta minutos más o menos, luego apagamos el horno, sacamos la fuente, esperamos a que se enfríe un poco y listo el bizcocho para ser de gustado, podéis servirlo entero o bien troceado.

Buen provecho a tod@s!!