EL PLACER DE COCINAR

Sencilla receta, este bocado esta lleno de vitaminas. Utensilios que necesitamos : Una plancha para hacer pescado Una espátula de cocina Un plato plano grande Un paño limpio de cocina Ingredientes : Pescado,en esta receta he utilizado pescado blanco AOVE Sal Elaboración : Comenzamos lavandonos las manos luego limpiamos el pescado quitándole todo aquello que…

Exquisitos….. Utensilios que vamos a necesitar para ésta delicatessen : Un cazó mediano,con cabida para un litro de leche Unas varillas pequeñas Un bol mediano Unos platos de tierra pequeños Una cuchara sopera Ingredientes que vamos a necesitar . Dos sobres de flan Potax Azúcar blanca Canela Ceylan u otra marca Cacao en polvo Galletas,pueden…

AUBERGÍNIES VIUDES, es como se les denominan en Menorca . Esta es mi versión de una receta sacada de un libro de cocina de Menorca ;Los Autores del Libro son :Josep Borràs I Damià Borras Utensilios que necesitamos : Una cacerola mediana con tapadera Un cuchillo de Sierra Una fuente de horno mediana Un plato…

«Exquisita » También para una merienda o para un desayuno sería apetecible este rico bocado, tanto en familia como con amigos Utensilios necesarios : Un cuchillo de Sierra Un plato pequeño Un satrin con AOVE Una tostadora de Pan (opcional) Un paño limpio de cocina para secar las verduras Ingredientes que vamos a necesitar :…

Buenísimo…… Ingredientes que necesitamos para hacer esta receta : Un kilo de tomates maduros Un pimiento verde Una cebolla Una rodaja de pan,puede ser tostado o natural Un ajo Un pepino (opcional) AOVE,unas tres o cuatro cucharadas soperas Vinagre,unas dos o tres cucharadas soperas Sal,al gusto Agua de grifo para limpiar las verduras Agua potable,por…

Lleno de vitaminas 😋 Delicioso y fácil de hacer!! Elaboración : Comenzamos haciendo la gelatina, en esta receta he utilizado un sobre de gelatina sabor fresa zero azucares ,para empezar cogemos un cazo mediano sin tapadera luego disolvemos en él,el contenido del sobre con doscientos cincuenta mililitros de agua hirviendo ,utilizaremos unas varillas manuales pequeñas…

Riquisimas!! Utensilios que necesitamos : Una o dos fuentes de horno Un cuchillo de Sierra Varios paños limpios de cocina ,uno para secar un poco las verduras después de limpiar las y otro para secarnos las manos Un plato Grande plano para poner las verduras cuando las tengamos asadas Un satrin Una tabla de cocina…

Deliciosa…. Para rellenar pasteles, para degustarla con galletas o con tostadas de pan, para infinidad de momentos, espero que os guste. Ingredientes que necesitamos para hacer esta delicatessen: Melocotones,unos setecientos gramos Azúcar blanca,unos ciento ochenta gramos Utensilios necesarios : Una balanza de cocina Una cacerola pequeña con tapadera Un bol mediano,para macerar la fruta con…

Exquisito!! Ingredientes que necesitamos para hacer esta deliciosa receta. Huevos,unos diez Alcaparras Aceitunas,en esta receta he utilizado las rellenas de anchoa sin hueso Mejillones,pueden ser frescos o de lata Alioli Dos ajos Un huevo a temperatura ambiente AOVE Semillas de chía Sal Agua de grifo para hervir los huevos y luego pasar los con agua…

Ingredientes que necesitamos : Hojas de cogollos de lechuga Queso tierno Pipas de calabaza Cebolla morada AOVE Vinagre Balsámico de Modena Soja Sal en escamas Agua de grifo para limpiar las verduras Utensilios necesarios : Dos paños limpios de cocina Un cuchillo grande,que no sea de Sierra Una fuente para ensalada Una tabla de cocina…