Un Exquisito Bocado !! Utensilios, Ingredientes y Elaboración de esta Delicathesenn: Comenzamos a preparar esta deliciosa receta , habiéndonos lavado bien las manos ,cogemos una cacerola mediana con tapadera ,le añadimos en su base AOVE ,la ponemos a fuego bajo y preparamos mientras se calienta el sofrito,para ello limpiamos con agua de grifo un pimiento…
Ensaladilla !!
Este esquisto bocado nos lleva al buen tiempo !!! Ingredientes que necesitamos: Patatas ,una o dos por cada comensal Un huevo por cada comensal Rúcula ,un buen manojo Aceitunas Atún ,varias latas Sal Para la mayonesa : Un huevo AOVE Sal Ajos ,dos o tres Utensilios que nos hacen falta : Una Olla grande con…
Arroz con verduras .
Delicioso ..,., Utensilios : Uno o dos paños de cocina limpios Una sartén grande Una tabla de cocina Un cuchillo que no sea grande Una cuchara de silicona o de madera Un vaso grande para medir el arroz Un plato plano grande para servirlo Un colador Un plato hondo grande para poner las verduras limpias…
Pargo al Horno.
Buenísimo!! Ingredientes que necesitamos: Un Pargo Una cebolla Cuatro o cinco patatas Dos tomates Sal Pimienta (opcional ) Tres o cuatro ajos AOVE Agua potable o vino blanco Pan rallado ,un poco Limón en rodajas Agua potable para limpiar las verduras Utensilios que necesitamos : Una fuente para horno Un cuchillo que no sea de…
Bizcocho casero .
Delicioso !! Ingredientes que nos hacen falta para hacer esta delicatessen. Dos yogures de Frambuesa Tres huevos Tres vasitos de yogurt de harina de fuerza Dos vasitos de yogurt de azúcar moreno de caña Un vasito de AOVE Un sobre de levadura Royal Pasas sultanas ,unos cien gramos o un poco más Mantequilla para la…
Bizcocho de Canela y Frutos Secos .
Receta del Libro «La Buena Cocina» ¡De Karlos ArGuiñano ! Esta es mi versión de esta exquisita receta ,a mí me ha quedado así . Ingredientes: 25g de nueces pacanas (yo le he puesto Nueces de Brasil naturales ) 25g de nueces de macadamia (yo le he puesto Nueces Pecanas naturales ) 25g de nueces…
Bombones .
Deliciosos !! Utensilios que necesitamos : Un cazo pequeño o una cacerolita pequeña Unas varillas manuales pequeñas para ayudar a desacer el chocolate Moldes para hacer bombones ,yo he utilizado unos de silicona Un plato pequeño para poner los moldes encima y rellenarlos para cuando estén fríos ponerlos en la nevera unas horas Ingredientes que…
Tirabuzones vegetales con Filetes de Caballa del Sur en aceite de Oliva
Ingredientes que necesitamos para hacer este rico plato : Un paquete de tirabuzones vegetales Agua del grifo,para hervir la pasta Sal Tomate Solís Filetes de Caballa del Sur en aceite de Oliva Utensilios necesarios : Un paño limpio de cocina Una olla mediana con tapadera Un colador para poner la pasta una vez hervida y…
Ensalada de Flor de Navidad!!
Deliciosa….. Para combinar con diversos platos en nuestra mesa. Ingredientes Huevos hervidos,unos ocho Pimiento verde,1/2 cortado en Juliana Zanahoria,1/2 cortada en Juliana Remolacha cortada en Juliana (beterraba) Berberechos al natural,bien escurridos. Ketchup Salsa de Soja para decorar Agua del grifo Utensilios. Un cazó con tapadera para hervir los huevos Uno o dos paños, limpios de…
Crespellinas!!
Deliciosas para cualquier evento; para encuentros con amig@s , con familia ….. Utensilios que necesitamos : Un paño limpio de cocina Un vol mediano Una o dos cucharas soperas Dos fuentes o bandejas grandes para horno Un rodillo de cocina de madera o de silicona Una espátula de cocina o una paleta Una cucharita de…
EL PLACER DE COCINAR 