«Utensilios Ingredientes y Elaboración de esta Delicatessen «

Comenzamos lavando nos muy bien las manos antes de empezar a preparar todo lo que necesitamos para elaborar esta receta para ello primero preparamos el bol mediano y luego comenzamos poniendo dentro del bol tres huevos ,que ya los tenemos a temperatura ambiente y los batimos con las varillas manuales ; cuando los tenemos bien batidos añadimos dos yogures naturales y batimos ,luego añadimos tres vasitos de harina integral bien llenitos y un vasito de harina fina de maíz o maicena bien llenito también y removemos poco a poco; luego cuando tenemos bien ligados los ingredientes que tenemos en el bol añadimos dos vasitos de yogurt de azúcar Blanca (puede ser también azúcar moreno) ,y un vasito de aove así removemos muy bien de nuevo con las varillas manuales,nos queda añadir una cucharada sopera de Impulsor o levadura química ,añadimos también coco rallado al gusto o bien podemos poner un vasito de yogurt  lleno de coco rallado y un puñado de nueces machacadas ;

Para machacar las nueces podemos utilizar el mortero o bien con un cuchillo y con mucho cuidado para no cortarnos , las vamos troceando para que nos queden como si fuesen harina o lo más parecido que podamos  .

Luego las añadimos al bol y removemos Todos los ingredientes de nuevo para que nos queden bien ligados.

Luego preparamos el molde para horno que no sea pequeño,le ponemos papel vegetal bien colocado y le añadimos toda la masa que tenemos en el bol.

Luego lo introducimos en el horno con el turbo a 180grados unos cincuenta o sesenta minutos; pondremos la campana sobre los cuarenta o cuarenta y cinco minutos para ir comprobando la cocción , dependiendo del horno .

Cuando lo tengamos listo ,lo sacamos del horno,esperamos unos minutos y desmoldamos y apartamos para preparar el chocolate de cobertura .

Para preparar el chocolate,cogemos un cazo mediano y ponemos chocolate negro en tableta troceado con las manos y chocolate con leche pero solo media tableta,añadimos un vasito de leche ,pero Un vaso pequeño como el vasito de los yogures de la lechera y ya nos queda ir removiendo continuamente con varillas manuales pequeñas a fuego lento , enseguida veremos como tenemos el chocolate listo y delicioso , así solo nos queda cubrir el bizcocho con él para desgastarlo con todos nuestros familiares y amigos .

Buen provecho a Tod@s !!