Utensilios,Ingredientes y Elaboración de este delicioso bocado!!

Comenzamos lavando nos y secando nos las manos,luego preparamos los ingredientes que necesitamos para elaborar esta receta , necesitamos un huevo a temperatura ambiente,dos yogures a temperatura ambiente,un vasito de yogurt de azúcar pero no lleno, que le falte dos dedos para llegar arriba ,un vasito y medio de harina integral,un poco más de medio vasito de aove ,coco rallado al gusto ,una cucharadita pequeña de Impulsor o levadura química;

Luego vamos añadiendo en un bol los ingredientes:

El huevo

Dos yogures,pueden ser de sabores similares o distintos

La harina integral

El azúcar ,puede ser blanca o azúcar moreno  de caña

El aove

La levadura química

El coco

Luego vamos ligando todos los ingredientes con las varillas manuales ,una vez que está la masa sin grumos lo vamos a poner en un molde pequeño con papel vegetal y luego lo introducimos en el horno a 180 grados con el turbo ,unos cincuenta o sesenta minutos pero pondremos la campana a los cuarenta minutos y comprobamos como va con un palillo ,vemos la textura como está , normalmente suele faltar de cocer por el centro donde la masa aún faltara por hacer ,así lo dejamos y vamos cada diez minutos comprobando con el palillo hasta que tenga la textura que más nos guste,Siempre dependiendo del horno que cada cual haga la receta ;

Mientras se cuece el mini pastel,hacemos el chocolate como explico en otras recetas ya publicadas .

Cuando tenemos chocolate listo , lo extendemos por todo el mini pastel pero antes tendremos que haberlo desmoldado en una fuente de mesa o plato grande o mediano .

Y ya lo tendremos listo para degustarlo .

Buen provecho a Tod@s !!