Plato muy sencillo de hacer que está buenísimo.

Puede tomarse en una cena como primer plato .

Utensilios, Ingredientes y Elaboración de este rico bocado .

Comenzamos lavando las acelgas con agua del grifo  y reservamos ; luego pelamos patatas,dos medianas para casa comensal o una patata grande;

Luego tenemos una olla Grande  con tapadera  preparada,ponemos primero las patatas cortadas en cuatro trozos ,ponemos agua que las cubra y las hervimos hasta que se puedan pinchar luego cuando están ya casi listas añadimos todas las hojas de acelgas una por una ; con una cuchara de madera o de silicona las hundimos para que se cubran junto con las patatas y les damos un hervor ,unos siete o diez minutos ,luego comprobamos con un tenedor que esten a punto ;

Para ello se tienen que pinchar,cuando se bien pinchan ,apagamos ya el fuego,las dejamos con la tapadera puesta sobre la olla y ya las tenemos listas para poder servirlas en nuestra mesa .

Cuando llega el momento de servirlas ,con una espumadera vamos sacando hojas de acelgas y varias patatas en casa plato ,luego le añadimos con un satrin aove y un poco de sal , mezclamos bien los alimentos del plato con un tenedor y ya a comerlas .

Buen provecho a Tod@s !!