Plato muy sencillo de hacer !!

Comenzamos preparando los calamares o simplemente un calamar ;

Podemos tener que limpiar los calamares o ya comprarlos limpios, una vez que ya tenemos a punto los calamares,sobre una tabla de cocina procedemos a cortarlos en aros ,no muy gruesos ni muy finos ,luego dentro de un plato ponemos un poco de harina y los vamos enharinado luego tenemos preparada una sartén con un poco de aove ,la ponemos al fuego medio,un poco alto y al empezar a hervir vamos añadiéndole los aros de calamar, los dejamos unos minutos y con cuidado les vamos dando la vuelta con una espumadera para no quemar nos ;

Podemos cortar los calamares en aros o en tiras alargadas ;

También podemos hacer una mezcla de harina al ojo ,maicena muy poca ,una cucharada sopera y un poco de cerveza todo bien mezclado podemos utilizar varillas manuales,nos tiene que quedar una mezcla densa para ello podemos ir añadiendo harina de trigo o integral según la que nos guste utilizar e ir batiendo hasta conseguir una textura que no sea líquida y pasarlos por esta mezcla para freírlos en la sartén que ya tenemos con el aove bien caliente,luego con mucho cuidado vamos girándolos pasados unos minutos cada vez ;

Luego los ponemos dentro de un plato sobre un papel absorbente  esperamos un poco y ya los servimos en nuestra mesa.

Buen provecho a Tod@s !!