Mini bizcocho casero !!

Utensilios necesarios:

  • Un bol mediano
  • Unas varillas manuales
  • Dos cucharas soperas
  • Un plato de tierra ni grande ni pequeño

Ingredientes que vamos a utilizar:

  • Un yogurt de sabor de coco
  • Dos vasitos de yogurt llenos de harina de avena integral Bio
  • Un vasito lleno de harina fina de Maíz (Maicena )
  • Un vasito no lleno de azúcar blanco
  • Una cucharadita y media de impulsor (Gasificante en polvo para hornear ) del Dr Oetker o levadura química
  • Dos huevos a temperatura ambiente
  • Medio vasito de yogurt de aove
  • Un vasito de yogurt lleno de coco rallado
  • Un vasito de yogurt lleno de fideos de chocolate
  • Floreti (azúcar molida ) para decorarlo

Elaboración de este postre o merienda :

Comenzamos con las manos bien limpias ,preparándo los ingredientes ,es decir los huevos que los tengamos a temperatura ambiente antes de utilizarlos ,luego  preparamos la harina la harina ,azúcar ,coco rallado,aove ,fideos de chocolate ,por último el molde que en este caso utilizaremos un molde de tierra (que son buenísimos y de antaño para utilizar en el horno ya sean de gas o de electricidad;

Vamos poniendo los ingredientes dentro del vol y con las varillas manuales batimos poco a poco hasta tener todos los ingredientes bien ligados ,luego pasamos todo lo que tenemos en el bol al molde de tierra y luego lo introducimos en el horno a 180 grados unos cincuenta minutos más o menos ,podría ser también un poco menos de tiempo según el horno ,luego comprobamos con un palillo que esté bien cocido ,( tiene que salir seco ) y solo nos queda esparcir floreti (azúcar molida ) por encima una vez que lo tenemos desmoldado .

Buen provecho a Tod@s !!

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