Utensilios, ingredientes y elaboración de este delicioso bocado ;

Comenzamos lavando nos muy bien las manos y preparando los ingredientes que vamos a necesitar más una fuente de mesa y una tabla de cocina limpia que nos servirá de apollo para hacer este plato ;

Así vamos  poniendo sobre un plato plano  ,hojas de lechugas de cogollos , varias ,es decir que no son grandes las hojas de lechugas ,,

Luego los espárragos,yo he utilizado los que traen en un pote de cristal,los abrimos ,les quitamos el líquido que traen y los ponemos en un plato plano

Luego ,tomates cherrys ,varios ,los limpiamos con agua de grifo y los añadimos al plato

También aceitunas sevillanas sin huesos ,abrimos un pote ,les quitamos el líquido que traen y las añadimos al plato ,

Preparamos unos palillos también para cerrar los rollitos de lechuga con los espárragos

Y para hacer pinchos también con los tomates cherrys

Aove o mayonesa si fuera necesario

Y preparamos el mix de frutos secos

Luego ya nos queda montar está deliciosa ensalada

Así vamos cogiendo hojas de lechuga de uno de los cogollos ponemos un espárrago dentro y otra hoja de lechuga encima cerramos con un palillo ,vamos poniéndolos en la fuente de mesa ,así vamos haciendo con todos los espárragos,luego preparamos los tomatitos cherrys ,los limpiamos con agua del grifo ,los secamos ,los cortamos por la mitad ,les ponemos una aceituna encima y pinchamos con un palillo ,vamos haciendo lo mismo con todos los tomates y colocándolos sobre la fuente ,luego podéis untarlos con mayonesa o con aove o con alguna salsa picante o simplemente tomarlos así tal cual y decorarlos con frutos secos es otra opción de tomar este delicioso bocado !!

Podemos tomarlo como entrante ,como ensalada ,como aperitivo, combinado con otros entrantes también

Buen provecho a Tod@s !!