Es ideal para acompañar a diferentes platos .

Ingredientes, utensilios y elaboración de este ideal bocado .

Comenzamos lavando nos muy bien las manos , luego preparamos los ingredientes ,dos patatas medianas o una grande,las pelamos y las cortamos en dados pequeños,luego hacemos el mismo proceso con los nabos ;

Podemos utilizar dos medianos o uno grande.

Luego los tenemos dentro de un colador,los pasamos por agua del grifo ,los bien escurrimos de agua y ya nos queda preparar la sartén con un poco de aove ,la ponemos a fuego medio y al empezar a hervir el aove le añadimos los ingredientes que tenemos en el colador con mucho cuidado de no quemarnos , vigilando de que no se nos quemen les damos unas vueltas con una cuchara de madera o de silicona y al estar en su punto (tienen que estar tiernos )con una espumadera los sacamos bien escurridos (podemos utilizar papel absorbente de cocina )sobre un plato y luego pasamos estos alimentos a otro  plato limpio, añadimos sal y especias al gusto ,esperamos a que se enfríen un poco y listos ya para ser degustado.

*Tanto la Patata como el Nabo son alimentos muy ricos en vitaminas y minerales importantísimos para la Salud ;

Son ricos en vitamina C y vitamina del grupo B y muy importantes para nuestro sistema inmunológico.

Realmente el Nabo nos aporta vitamina A y ácido Fólico

La Patata nos aporta realmente Potasio.

Está combinación es buenísima para nuestro sistema*

Buen provecho a Tod@s !!