Mmmmm que buenos !!

Utensilios , Ingredientes y Elaboración de este rico bocado.

Comenzamos lavando nos muy bien las manos ,luego cogemos una olla con tapadera ,le ponemos agua ,cómo media olla más o menos ,luego ponemos la olla en el fuego con la tapadera  y cuando empieza a hervir le añadimos los macarrones al gusto ,es decir la cantidad que desehemos,,los vamos removiendo con una cuchara de madera o de silicona para evitar que se nos peguen ,mientras tanto tenemos una sartén preparada con un poco de aove en su base ,la ponemos a poco  fuego ,y mientras se calienta el aceite ,pelamos ,limpiamos y troceamos una cebolla y varios ajos podemos añadir un trozo de puerro ,luego cuando tenemos todos estos ingredientes a punto los añadimos a la sartén y los sofreímos poco a poco ,mientras sacamos de la nevera un brik de nata para tenerla a temperatura ambiente,cuando el sofrito esta casi listo añadimos la panceta natural,cortada a taquitos y quitado la parte grasa (ésta es opcional ,es decir va a gusto de cada persona que haga está receta ),luego añadimos la panceta ,la sofreímos junto al sofrito ,le vamos añadiendo rachitos  de agua ,si lo necesitara para evitar que se nos seque , al tener Todos los ingredientes de la sartén listos ,añadimos los macarrones, mezclamos muy bien todos los ingredientes los pasamos a una fuente de horno y le añadimos el brik de nata mezclamos muy bien de nuevo .Durante la cocción de los alimentos vamos poniendo sal y especias al gusto ,luego solo nos queda añadir queso para gratinar ,cada persona el que más le guste incluso podemos rallar con un rallador el  queso que más nos guste o comprar ya el queso rallado en bolsas luego introducimos en el horno el perol con el programa de gratinar unos minutos ,pocos ,cinco o menos , a ciento noventa grados más o menos .

Luego apagamos el horno,sacamos el perol ,esperamos unos minutos ,

Y  listos ya para ser degustado .

Buen provecho a Tod@s !!