Buenísima ensalada ,llena de vitaminas con los ingredientes que la componen es una fuente de salud para nuestro organismo ,está vez también lleva berenjenas asadas al horno más los ajos ,más el aceite de oliva más Un pellizco de sal al gusto ,especias al gusto  …Mmmmm esquisita y fresquita sienta de maravilla ,para ello la pondremos en la nevera una media hora o un poco más antes de servirla en nuestra mesa ;

Podemos tomarla sobre una rebanada de pan ,tanto rústico  como integral ,así cualquier pan al gusto también .

Sobre una pechuga de pollo a la plancha o una chuleta de carne de cerdo o de pavo …

Combina con infinitos platos !!

La receta la tenéis en el blog publicada ,está es otra versión de este rico bocado.

Buen provecho a Tod@s !!