Mmmmm delicioso.!!

Para degustarlo en múltiples eventos o simplemente para disfrutarlo uno mismo  o en compañía 😋

La elaboración de esta delicatessen es la misma que he publicado anteriormente con el título de «Bizcocho de nata »

Para la cobertura de chocolate necesitamos :

• Un cazo mediano
• Unas varillas manuales mejor si son  pequeñas pero se pueden utilizar grandes también
• Un vasito de yogurt , marca la lechera para llenarlo de leche entera .
• Leche entera
• Chocolate negro en tableta, unos doscientos gramos
• Chocolate blanco en tableta ,unos doscientos gramos

Elaboración de la cobertura de chocolate:

Para ello preparamos los utensilios y luego preparamos las tabletas de chocolate ,las dos y las rompemos con las manos a trozos ,suelen venir ya marcados los trozos de chocolate,cuando los tenemos cortados los vamos poniendo dentro del cazo a fuego medio -bajo ,luego inmediatamente le añadimos el vadito de leche entera ,bien lleno ,hasta arriba  y luego con las varillas manuales vamos removiendo el chocolate siempre en una misma dirección,poco a poco ,para que se vayan deshaciendo y mezclando al mismo tiempo los chocolates y nos quede una misma masa sin que se nos pegue en el fondo del cazo ,no debemos dejar de removerlo ,cuando estén bien disueltos ,lo apartamos del fuego ; y ya tenemos el bizcocho preparado ,es decir cortado a trozos y apunto para cubrirlo con esta exquisitez dulce ,así lo tenemos en un plato plano grande al bizcocho y solo nos queda ir cubriendo con mucho cuidado este delicioso dulce casero ,luego esperamos unos minutos para que se enfríe y listo ya para ser degustado , si no lo consumís todo podríais ponerlo dentro de la nevera donde no tenga el frió directo para que no se endurezca demasiado el chocolate .

Buen provecho a Tod@s !!