Están buenísimos 😋
Son muy fáciles de hacer 👏
Utensilios e Ingredientes y Elaboración de este rico bocado :
Comenzamos lavando nos muy bien las manos ,nos las secamos muy bien y cogemos los calabacines ,dos o tres o cuatro ,cada cual cuántos quiera hacer ,los limpiamos muy bien con agua del grifo ,luego los secamos con un paño limpio de cocina y sobre una tabla que tengamos de uso culinario les cortamos con un cuchillo los rabitos que tienen en la parte de arriba los calabacines luego si son normales (no muy grandes ,) los abrimos de arriba hacia abajo ,y si son grandes los cortamos por la mitad y a su vez los abrimos por en medio quedándonos dos partes iguales ,así los vamos poniendo todos dentro de una olla con tapadera,cuando los tenemos todos a punto le añadimos agua del grifo a la olla pero solamente hasta que cubra los calabacines ,no más porque el calabacín suelta mucha agua ,le ponemos un pellizco de sal y los dejamos a fuego medio hasta que hiervan ,luego los tenemos entre diez o quince minutos hirviendo ,luego comprobamos que estén tiernos con un tenedor,y si es así ,apagamos el fuego ,les quitamos el agua de dentro de la olla y los ponemos dentro de un colador para que escurran ,luego tenemos preparada una fuente de horno o en mi caso que he utilizado una cazuelita de barro ,los ponemos dentro con mucho cuidado de no quemarnos,uno por uno con la parte carnosa hacia arriba ,le añadimos sal ,uno a uno y ajos varios cortados muy pequeñitos ,luego solo nos queda cubrirlos con la mezcla que hemos hecho de pan rallado,pimentón dulce,ajo en polvo ,sal dentro de una fiambrera, bien mezclado todos estos ingredientes ,luego entendemos sobre ellos está mezcla ,que queden bien cubiertos,uno a uno ,luego nos queda ponerles AOVE con un satrin ,nos tienen que quedar bien bañaditos es decir ni mucho ni poco ,que estén cubiertos de aove , también pondremos alrededor y por en medio de ellos un poco de aove y ya listos para poner dentro del horno a 180grados con el turbo una media hora o cuarenta minutos,luego apagamos el horno y mientras acabamos de recoger la cocina los dejamos dentro del horno ,unos cinco o siete minutos mas ,y ya luego los sacamos y servimos en nuestra mesa.
Buen provecho a Tod@s !!



