Que Delicia !!

«Cómo postre esta esquisito también para la  merienda «

Ingredientes que necesitamos para hacer este delicioso postre .

• Brossat cuatrocientos gramos
• Dos huevos enteros a temperatura ambiente
• Ralladura de limón
• Cuatro cucharadas soperas rasas de azúcar
• Canela molida

Utensilios necesarios :

• Un plato hondo grande
• Un tenedor
• Un rallador de cocina
• Moldes para formar los pastelitos ,yo he utilizado dos ,de  tamaño y forma  diferentes
• Una cuchara pequeña para rellenar los moldes (opcional) también podemos rellenarlos con nuestras manos
• Un plato plano para poner los pastelitos ya formados

Elaboración de este sabroso postre :

Comenzamos lavando nos muy bien las manos y secandonos   después luego preparamos los huevos ,los tenemos a temperatura ambiente y los vamos poniendo uno a uno dentro del plato hondo ,no los batimos sino que añadimos las cucharadas rasas de azúcar y mezclamos ,cuando tenemos bien ligados estos ingredientes añadimos el requesón ,los cuatrocientos gramos y mezclamos muy bien ,luego nos queda la ralladura de un limón, junto con la canela molida al gusto y volver a mezclar ,cuando ya tenemos buen mezclado todos estos ingredientes ,cogemos los moldes que más nos gusten y formamos con ellos los pastelitos tan ricos de requesón sobre una fuente o plato grande ,cuando están todos ,los ponemos dentro de la nevera ,para que cojan un poco más la consistencia una media hora o tres cuartos y luego ya estarán apunto de ser degustados .

Este postre no necesita cocción.

Buen provecho a Tod@s !!