Ingredientes que necesitamos ;

• Tres huevos a temperatura ambiente
• Dos tazas medianas de maicena bien llenitas
• Una taza de harina de fuerza ,no tan llena como las anteriores
• Una taza de azúcar blanca
• Un brik de nata para cocinar
• Un sobre de levadura química
• Una cucharadita de aroma de vainilla
• AOVE ,un poco más de media taza
• Chocolate con leche ,unos doscientos gramos ,es decir una tableta entera
• Chocolate negro ,una tableta de ochenta y cinco por ciento de este chocolate
• Leche entera ,un vasito pequeño ,por ejemplo el vasito de los yogures de cristal de la marca «la lechera »

Utensilios necesarios :

• Un bol mediano
• Unas varillas manuales grandes
• Un molde para horno ,mejor con forma redonda y de los que se abren para formar la Magdalena
• Un plato grande
• Una taza mediana para que nos sirva de medida
• Una cuchara sopera
• Una pala de repostería para extender el chocolate
• Un cuchillo
• Unas varillas manuales pequeñas
• Un cazo para hacer el chocolate con las varillas manuales pequeñas

Elaboración de esta Delicatessen:

Para comenzar nos lavamos muy bien las manos y nos las secamos luego preparamos el bol ,la taza mediana que nos sirve de medida ,las varillas manuales grandes y por último los ingredientes ,primero los huevos para que estén a temperatura ambiente y el brik de nata y luego las harinas ,el azúcar ,la levadura química,el AOVE y el aroma de vainilla ,cuando los tenemos todos ,empezamos a ponerlos dentro del bol ,así ponemos los huevos ,removemos ,luego añadimos la harina fina de maíz utilizando la taza mediana de medida , éstas bien llenitas  y removemos con las varillas manuales grandes ,luego la harina de fuerza pero ésta no tan llena y removemos ,nos tiene que ir  quedando  una masa sin grumos ,luego le ponemos el azúcar blanca ,solo una taza y seguimos removiendo cuando tenemos bien ligado estos ingredientes le añadimos el brik de nata para cocinar y la levadura química ,un sobre el Canario ,Royal…..,removemos y por último el AOVE y el aroma de vainilla (una cucharita pequeña)removemos bien por última vez,y ya lo tenemos apunto para poner en el molde que tendremos preparado untado con un poco de mantequilla,así lo introducimos en el horno a 180 grados con el fuego por abajo unos cincuenta minutos más o menos dependiendo del horno,luego pasado este tiempo comprobamos con un palillo si está bien cocido y si es así lo sacamos del horno y apagamos el fuego ;mientras se enfría preparamos el chocolate:para ello cogemos el cazo y ponemos en el chocolate con leche troceado junto con  el chocolate negro a fuego lento removemos con las varillas manuales pequeñas sin parar ,a los diez minutos le añadimos el vasito de leche entera ,en poco tendremos el chocolate bien disuelto ,así que apagamos el fuego ,desmoldamos la magdalena en un plato grande e inmediatamente extendemos el chocolate sobre ella cubriendo la  toda ayudándonos con una pala para reposteria y luego esperamos un poco a que se enfríe y ya la tendremos lista para ser degustada .

Buen provecho a Todos !!