Utensilios , Ingredientes ,Elaboración de este rico bocado:

Comenzamos pesando los huevos que vamos a utilizar desde dos o tres o cuatro ,depende del número de huevos que utilicemos el peso nos variara ,yo he utilizado huevos grandes que pesan unos trescientos gramos ,luego los ponemos dentro del bol y pesamos los mismos gramos de harina ,luego de azúcar moreno de caña  y luego de AOVE y vamos poniendo lo todo dentro del bol más un sobre de levadura química,lo batimos todo con las varillas manuales ,poco a poco para que no queden grumos luego por último le he añadido unas avellanas tostadas trituradas ,unos ciento veinticinco gramos y volvemos a batir con las varillas manuales ,cuando lo tenemos toda la masa sin grumos la pasamos al molde que ya tenemos preparado ,podemos poner papel vegetal (opcional ) o sin papel vegetal ,luego lo introducimos en el horno a doscientos grados una hora y media con el fuego del horno solo con la ralluta de abajo que equivale a fuego muy lento ,luego pasado este tiempo apagamos el horno ,sacamos el molde con el bizcocho ,esperamos a que se enfríe ,desmoldamos y servimos ya en nuestra mesa ,podemos tomarlo como merienda ,como postre …..

Buen provecho a Tod@s