Buenísimo !!

Utensilios Ingredientes que necesitamos para hacer esta «Delicia «

• Un bol
• Una taza mediana
• Una fuente de horno
• Un cuchillo
• Para hacer la masa de Pan :
• Harina ,yo he utilizado en esta receta harina de fuerza
• Sal ,un pellizco generoso
• Levadura de panadería ,yo he utilizado levadura en polvo
• Agua tibia ,una taza mediana ,llena menos un dedo
• Mezcla de Semillas
• Palillo ,uno para comprobar que este hecho
• Cuchara sopera para añadir la harina

Elaboración:

Comenzamos preparando todos los utensilios e Ingredientes encima de la mesa de la cocina ,bien limpia ,luego vamos poniendo dentro del bol ,el sobre de  levadura primero ,luego el pellizco generoso de sal,luego la taza mediana con el agua tibia y así solo nos falta añadir la harina ,en esta receta he utilizado la harina de fuerza para ello con la cuchara sopera vamos poniendo la harina en el bol que tenemos los ingredientes y vamos amasando con las manos ,añadimos más harina y amasamos ,luego añadimos la mezcla de Semillas ,uno o dos puñados más o menos grandes y seguimos amasando ,mientras se nos quede pegada la harina en las manos la masa no la tenemos aún lista ,esto quiere decir que necesita más harina así con la cuchara sopera le ponemos harina ,una cucharada y amasamos ,hacemos este paso hasta que las manos las tengamos limpias de harina y por fin le damos forma a nuestro Pan ,puede ser alargada ,redonda ,en porciones ….,luego ya estará listo para ponerlo en la fuente de horno,tapado con paños limpios de cocina para Tobar tenemos que ponerlo en un lugar de la cocina donde no tenga corriente ni frío ,una vez que ha tobado lo introducimos en el horno a 190 grados con fuego muy lento (con el control de la rayita por abajo solo ,sin turbo ) más o menos una hora ,dependiendo del horno,luego pasado este tiempo ,comprobamos con un palillo que esté bien cocido,para ello el palillo tiene que salir seco ,apagamos el horno,esperamos unos minutos a que se enfríe y lo cortamos a rodajas para ser degustado .

Buen provecho a Tod@s !!