😋😋

Ingredientes que necesitamos:

• Harina de fuerza ,unos trescientos gramos
• Un huevo
• Azúcar moreno de caña ,unos doscientos gramos
• Cien gramos de Colacao
• Mantequilla,unos doscientos o doscientos cincuenta gramos
• Un vaso medidor o balanza de cocina

Utensilios necesarios :

• Un paño limpio de cocina
• Un bol mediano
• Dos llaunas para horno
• Un cuchillo que no sea de sierra
• Un molde para hacer galletas ,en esta receta he utilizado uno con forma de corazón ,no grande
• Una lata de galletas para conservarlas o una fiambrera con tapadera que solo la utilicemos para repostería

Elaboración de esta Delicathesenn:

Comenzamos ,una vez que nos hemos lavado las manos preparando todos los ingredientes ,el bol ,el cuchillo y las llaunas ,luego ponemos dentro del bol ,la harina ,el azúcar ,el huevo y la mantequilla cortada a tacos para que sea más fácil amasarla junto al resto de ingredientes ,luego cuando los tenemos todos en el bol los amasamos con las manos en una misma dirección poco a poco ligando los ingredientes ,vamos formando una bola ,luego cuando tenemos ya la masa formada ,la tapamos unos cuarenta minutos con el paño de cocina para reposar los ingredientes (en caso de no poder hacer las galletitas en ese momento las tapamos con film y las ponemos en la nevera para que al día siguiente las podamos hacer ) y después al pasar este tiempo ya está lista la masa para hacer las galletitas con el molde que hayamos escogido ,para ello ponemos encima de la mesa un poco de harina luego cogemos un poco de masa,hacemos una bola pequeña y la chafamos con la mano luego ponemos encima el molde ,recortamos la masa sobrante y la galletita que tenemos formada la ponemos encima de la llauna ,así vamos haciendolas hasta tener toda la masa liquidada y las llaunas completadas luego las introducimos en el horno a 180grados con el turbo una media hora o treinta y cinco minutos más o menos ,pasado este tiempo apagamos el horno ,sacamos las llaunas,esperamos a que se enfríen un poco y luego ya apunto para ser degustadas .

Según la cantidad de galletitas que nos salgan podríamos conservarlas en las latas de galletas o en las fiambreras .

Buen provecho a tod@s !!