Buenísimo!!

Ingredientes que necesitamos:

• Un Pargo
• Una cebolla
• Cuatro o cinco patatas
• Dos tomates
• Sal
• Pimienta (opcional )
• Tres o cuatro ajos
• AOVE
• Agua potable o vino blanco
• Pan rallado ,un poco
• Limón en rodajas
• Agua potable para limpiar las verduras

Utensilios que necesitamos :

• Una fuente para horno
• Un cuchillo que no sea de sierra
• Un colador
• Una tabla de cocina

Elaboración :

Comenzamos preparando los ingredientes y los utensilios ,con las manos limpias cogemos el Pargo que ya lo tenemos limpio ,lo salamos luego pelamos ,cortamos en rodajas no muy gruesas y pasamos por agua de grifo las patatas ,las salamos y las colocamos en la base de la fuente hacemos lo mismo con el tomate y con la cebolla ,colocamos el pescado encima de todos los ingredientes, y le ponemos las rodajas de limón por encima y dentro del pescado ,los ajos los pelamos y cortamos en láminas gruesa y los esparcimos por encima de los ingredientes ,luego le ponemos el vaso pequeño de vino blanco o de agua y cubrimos todos los ingredientes con un poco de pan rallado ,luego lo introducimos en el horno a 180 g con el turbo una hora y media más o menos dependiendo del horno ,luego al finalizar el tiempo de cocción comprobamos que este tierno todos los alimentos que hemos puesto ,así lo sacamos del horno y servimos a nuestros comensales .

Buen provecho a Tod@s !!