Exquisitos…..

Utensilios que vamos a necesitar para ésta delicatessen :

• Un cazó mediano,con cabida para un litro de leche
• Unas varillas pequeñas
• Un bol mediano
• Unos platos de tierra pequeños
• Una cuchara sopera

Ingredientes que vamos a necesitar .

• Dos sobres de flan Potax
• Azúcar blanca
• Canela Ceylan u otra marca
• Cacao en polvo
• Galletas,pueden ser María,Campurrianas,Hojaldradas…..unas cuatro para cada platito de tierra
• Un litro de leche,puede ser natural,de soja,desnatada,semi desnatada….

Elaboración de este rico postre :

Comenzamos lavandonos y secandonos muy bien las manos, luego preparamos el cazo y el bol pequeño, añadimos los dos sobres de flan Potax a éste y leche hasta el borde del bol, el resto de la leche la añadimos al cazo, más unas cuatro cucharadas rasas de azúcar blanca y lo ponemos a fuego medio mientras empieza a hervir con las Barillas pequeñas deshacemos los ingredientes que tenemos en el bol luego seguidamente le añadimos cuatro cucharadas bien colmadas de chocolate en polvo a la taza y removemos de nuevo con las Barillas para deshacerlo,que nos quede sin grumos,cuando está bien diluida esta mezcla, preparamos las flaneras, para ello les ponemos en su base cuatro galletas colocadas una al lado de la otra, las que más nos guste luego aumentamos un poco el fuego y seguimos batiendo la leche con el azúcar para que no se nos haga nata en breve comenzara a hervir, también renovemos los ingredientes del bol(los combinamos) así justo comienza el hervor ,bajamos un poco el fuego y añadimos estos ingredientes que tenemos en él al cazo, luego renovemos constantemente poco a poco así vamos viendo como ira espesando,cuando ya esta bien espeso lo apartamos, apagamos el fuego y llenamos las flaneras, con ese rico olor que desprenden, bien llenitas, luego les espolvoreamos por encima Canela Ceylan, esperamos un poco a que se enfrien y luego ya listos para ser degustados;sino fuese así los pondremos en algún sitio de la cocina para reservarlos hasta que sea el momento de disfrutarlos.

Buen provecho a Tod@s !!

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