Exquisita!!

Utensilios que necesitamos para elaborar esta delicatessen:

• La mesa de la cocina limpia
• Un paño de cocina limpio,para secarnos las manos
• Un bol mediano
• Unas varillas manuales grandes
• Un molde alargado,mediano
• Una taza mediana
• Una cuchara pequeña
• Una cuchara sopera
• Una espátula de cocina de silicona
• Un cazó mediano para fundir el chocolate
• Un vasito pequeño lleno de leche natural
• varillas manuales pequeñas para remover el chocolate mientras lo fundidos para que no se nos haga grumos
• un plato grande para poner esta delicatessen cuando este acabada

Ingredientes necesarios:

• Media taza de AOVE
• Un yogur de plátano
• Dos vasitos y medio de yogur de harina de fuerza pero rasos
• Un vaso y medio de yogur rasos pero con harina fina de maiz
• Un vaso y medio de yogur de azúcar blanca
• Tres huevos grandes o cuatro huevos pequeños a temperatura ambiente
• Una cucharada sopera colmada de levadura química
• Chocolate con leche para fundir,unos 200g
• Chocolate negro para fundir,200g
• Leche entera,podríamos utilizar desnatada
• Piñones para decorar a gusto,en este caso yo he dibujado con ellos un corazón

Elaboración:

Comenzamos, nos lavamos y secamos las manos, luego vamos poniendo encima de la mesa todos los ingredientes e utensilios que necesitamos, empezamos poniendo los huevos, uno por uno con cuidado de que no se nos caiga dentro del bol al romperlos un trocito de cáscara, y renovemos con las varillas grandes, después añadimos el yogurt, la harina y renovemos, luego añadimos el azúcar, el aove y la levadura química, renovemos todos los ingredientes de nuevo con las varillas grandes, cuando tenemos todos los ingredientes bien ligados, ya tenemos el molde preparado e introducimos en él toda la masa que tenemos en el bol,podemos poner papel vegetal y encima la masa de bizcocho o bien directamente en el molde, luego lo introducimos en el horno a 180g con el turbo unos cuarentena o cuarenta y cinco minutos más o menos, dependiendo del horno;mientras éste se cuece vamos preparando el chocolate con el que vamos a untar nuestra delicatessen, para ello cogemos el cazo mediano y las varillas pequeñas, luego cogemos el chocolate, si es en pastillas las cortamos una a una y las vamos añadiendo dentro de éste, hacemos ésto con los dos sabores de chocolate, también preparamos el vasito de leche para tenerlo apuntó y renovemos continuamente hasta tenerlos bien derretidos, para que no nos queden grumos , cuando llevamos diez minutos le añadimos el vasito de leche y seguimos removiendo con las varillas pequeñas, en poco tiempo lo tendremos bien disuelto, luego lo apartamos del fuego, el bizcocho ya estará listo, lo desmoldamos en un plato grande y luego cogemos el cazo donde tenemos el chocolate y lo extendemos muy bien por encima del bizcocho que hemos hecho ayudándonos con una espátula de silicona que solo utilicemos para repostería , cuando lo tengamos bien cubierto, lo decoramos por la parte de encima con los piñones dando forma de Corazón , así nos quedará una tarta exquisita para momento, para días o para eventos especiales;no es conveniente que la pongamos en la nevera porque el chocolate se nos podría endurecer.

Buen provecho a Tod@s !!