Osito de bizcocho.

Con un chocolate calentito o fresquito dependiendo de la época del año que lo elaboremos….Delicioso!!

Utensilios que necesitamos para realizar esta exquisita receta.

  • Un paño limpio de cocina
  • Un bol mediano
  • Varillas manuales grandes
  • Un molde,en esta receta he utilizado uno en forma de osito.
  • Una servilleta de papel,para frotar con ella después de ponerle aove la base del molde de silicona
  • Un plato grande más o menos plano para desmoldar esta delicatessen

Ingredientes que nos hacen falta para esta elaboración:

  • Harina de trigo,unos trescientos gramos
  • Azúcar Moreno de caña,unos doscientos, gramos
  • Tres huevos enteros a temperatura ambiente
  • Una taza mediana llena menos un dedo antes de llegar a los bordes de la taza de aove
  • La misma taza bien llena hasta arriba de leche natural, (opcional podéis utilizar la clase de leche que más os guste)
  • Un sobre de levadura Royal,entero

Elaboración :

Nos lavamos y secamos muy bien las manos, luego preparamos los ingredientes , el bol y las varillas manuales,por último el molde que vayamos a utilizar, empezamos poniendo dentro del bol, primero los huevos y batimos, luego añadimos la harina y el azúcar, batimos un poco y añadimos el aove, la leche y el sobre de levadura Royal y ya batimos todo poco a poco hasta que la masa nos quedé bien ligada y sin grumos, cuando la tenemos lista cogemos una servilleta de papel le ponemos un poco de aove y frotamos con ella toda la base del molde de silicona apto para horno, luego pasamos toda la masa que tenemos en el bol al molde que hemos escogido, en esta receta he preparado el del osito, esparciendola por todo el molde, luego ya lo introducimos en el horno a 180grados con el turbo unos sesenta minutos más o menos dependiendo del horno, después pasado este tiempo lo sacamos, esperamos un poco a que se enfríe, lo desmoldamos en un plato grande y listo ya para ser degustado, podríamos preparar un chocolate caliente o frío según la época del año que lo hagáis para tomarlo junto a esta delicatessen.

Buen provecho a tod@s !!

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