Utensilios que vamos a necesitar.

• Un cazo mediano
• Unas varillas manuales pequeñas
• Un vol pequeño
• Una cuchara de madera o de silicona que solo utilicemos para repostería
• Unos cuencos de tierra planos para servir los flanes

Ingredientes que necesitamos.

• Un litro de leche natural,opcional podríamos utilizar leche desnatada o de soja….
• Azúcar moreno de caña, unas cuatro cucharadas soperas llenas o cinco cucharadas rasas.
• Dos sobres de flan potax
• Canela en polvo,para expolvorear por encima a los flanes cuando los tenemos acabados
• Galletas María para poner en la base de los cuencos de tierra antes de poner el flan,unas cuatro para cada cuenco de tierra plano

Elaboración ;

Comenzamos lavandonos y secandonos las manos luego preparamos el cazo mediano al que le ponemos el litro de leche natural, luego separamos un poco de esta leche en el vol pequeño , y le añadimos los dos sobres de flan potax, luego ponemos el cazo con la leche al fuego a temperatura media y le añadimos las cucharadas soperas de azúcar y dejamos que llegue a ebullición, mientras con las varillas manuales pequeñas renovemos los ingredientes que tenemos en el vol, los mezclamos bien,luego habrá llegado a ebullición la leche que tenemos en el cazo (no tiene que hervir)así le añadimos la mezcla del vol pequeño sin dejar de remover con las varillas pequeñas, en poco tiempo se nos espesara , luego lo apartamos del fuego y vamos vocando en los cuencos de tierra que ya tendremos preparados con las galletas María en su base colocadas, los bien llenamos y luego solo nos queda expolvorear canela en polvo por encima de ellos, esperar unos minutos para que se enfrien un poco y listos ya para ser degustados.

Buen provecho a Tod@s !!