Exquisito Postre, inigualable Sabor.

Utensilios que necesitamos para realizar esta delicatessen.

• Un plato plano mediano
• Un tenedor grande
• Un plato pequeño plano
• Una cuchara pequeña
• Un rallador para rallar un poco de Limón , más o menos medio Limón
• Un paño limpio de cocina

Ingredientes que vamos a necesitar :

• Brusat,unos doscientos cincuenta gramos (un cuarto)
• Un poco de ralladura de Limón ,
• Un huevo entero a temperatura ambiente
• Dos cucharadas soperas más o menos rasas de azúcar,
• Un poco de canela molida

Elaboración de esta delicatessen:

Comenzamos lavandonos y secandonos las manos, luego cogemos el huevo ,lo chafamos y mezclamos la clara y la yema pero no batimos luego cogemos el Brusat con las manos y lo ponemos en el plato mediano,luego con el tenedor grande chafamos y mezclamos estos ingredientes poco a poco, muy bien mezclados, cuando los tenemos bien ligados le añadimos la ralladura de Limón, las dos cucharadas de azúcar y la canela molida, volvemos a mezclar muy bien todos los ingredientes y luego cogemos el plato pequeñito y un molde, y ponemos dentro de él está masa que hemos acabado de hacer, la dejamos unos minutos y desmoldamos, y ya listo para ser degustado,sino fuera así ponemos este manjar en la nevera hasta que vayamos a degustarlo.

Buen provecho a Tod@s !!