Delicioso, con un Sabor Especial!!

Utensilios que vamos a necesitar para realizar esta delicatessen.

• Un paño limpio de cocina
• Un bol mediano
• Varillas manuales
• Una cuchara sopera
• Una cuchara pequeña
• Un vaso Grande
• Un molde mediano

Ingredientes que necesitamos :

• Harina , dos vasos
• Azúcar , un vaso
• Nata ligera para cocinar, 200g
• AOVE, un poco más de medio vaso
• Un sobre de levadura en polvo Royal
• Cuatro huevos enteros a temperatura ambiente

Elaboración:

Comenzamos después de habernos lavado y secado las manos , luego preparamos el bol y las varillas manuales y el molde, luego los ingredientes, y empezamos añadiendo los huevos, uno a uno, con cuidado de que no se nos caiga dentro un trozo de cáscara, luego añadimos la harina, el azúcar (cogemos el vaso y lo llenamos dos veces de harina y lo bocamos dentro del bol y luego lo llenamos una vez de azúcar y hacemos el mismo procedimiento)y la nata líquida y empezamos a remover todos los ingredientes con las varillas manuales, poco a poco, hasta que nos quedé una masa sin grumos y bien ligada , luego nos queda añadir la levadura en polvo Royal dentro del bol, renovemos de nuevo todo, y luego ponemos en el molde que tenemos preparado todos los ingredientes que tenemos en el bol, después introducimos en el horno el molde a 180g con el turbo una hora y quince minutos más o menos, dependiendo del horno luego pasado este tiempo, lo apagamos , sacamos el bizcocho con cuidado de no quemarnos, esperamos a que se enfríe un poco y ya desmoldamos , puede ser entero o cortado en trozos, para servirlo y degustarlo.

Buen provecho a todos!!

En esta receta, se utiliza varillas eléctricas, yo he utilizado manuales, también se utiliza mantequilla para untar en el molde o papel vegetal, yo he utilizado AOVE como un ingrediente más solamente,el vaso que he utilizado es Grande,en la receta se utiliza uno normal y también el tiempo de cocción es de 30 o 25 minutos, a mi me ha llevado una hora y diez minutos más o menos , y me ha quedado así. Esta receta la he sacado del libro de » La Pastelería de Eva Arguiñano » y yo le he cambiado /añadido algunos ingredientes.