Deliciosoo

Utensilios que necesitamos para hacer esta delicatessen:

• Un bol grande o mediano
• Una o dos fuentes de horno
• Una taza mediana
• Paños de cocina limpios,varios , para tapar los panes y puedan Tobar, otro para secarnos las manos
• Una cuchara sopera para ir poniendo la harina en el bol

Ingredientes :

• Harina de fuerza,en este caso
• Agua potable,tibia
• Un pellizco de sal
• Levadura de panadería,un sobre para cada Pan que hagamos o la cantidad equivalente al sobre de levadura de panadería a granel,suelen vender paquetes de quinientos gramos de levadura de panadería,es mucha cantidad,por eso medimos la cantidad de un sobre y la ponemos igual en cada Pan que hagamos.
• A veces conviene más comprar estos paquetes de levadura, con ellos podemos hacer muchas delicatessen, depende de lo que lo vayamos a utilizar.

Elaboración:

Comenzamos después de lavarnos y secarnos las manos, cogemos el bol y preparamos también las fuentes de horno, además de la harina, el agua, la sal y la levadura de panadería y ponemos dentro del bol, la levadura , un sobre, o la cantidad equivalente a la del sobre si tenéis la levadura a granel, la que venden en paquetes de grandes cantidades , luego la tácita llena de agua tibia, la sal y por último la harina, la cual, la vamos poniendo con la cuchara sopera y vamos amasando, vamos poniendo cucharadas bien colmadas de harina y amasamos, así hasta que no se nos pegue en las manos la harina y luego ya formamos una bola, luego le damos la forma que queramos con nuestras manos y la ponemos en la fuente de horno, bien extendida si tiene forma alargada, luego tapamos con un paño limpio la fuente con el Pan para dejarlo Tobar, los ponemos en un sitio que no tenga corriente ni frío en la cocina , cuando estén listos los ponemos en el horno con el turbo a 180g unos cuarenta o cuarenta y cinco minutos más o menos dependiendo del horno, luego pasado este tiempo apagamos el horno, los sacamos, dejamos enfriar un poco y listos ya para ser degustados, a veces hacemos varios panes, podemos congelarlos y así no se nos pasan además quedan como recién hechos al sacarlos del congelador pero hay que congelarlos enseguida que estén fríos.

Buen provecho a Tod@s!!