Muy Rico y muy fácil de hacer.

Utensilios que vamos a necesitar :

• La mesa de la cocina limpia
• Un paño limpio de cocina.
• Un plato grande hondo
• Un colador de cocina
• Un cuchillo que no sea de sierra
• Una cazuela de barro mediana
• Una cuchara sopera
• Un satrin pequeño

Ingredientes necesarios :

• Cinco o seis huevos enteros a temperatura ambiente
• Brócoli,puede ser natural o también podemos utilizar la brócoli congelada en porciones
• Sal,un pellizco generoso
• Semillas de lino
• Tomate frito solis, un cartón entero para la base de este delicioso bocado
• Agua de grifo .
• AOVE

Elaboración:

Después de lavarnos y secarnos las manos, comenzamos a elaborar este exquisito plato con unos ingredientes que nos aportan múltiples vitaminas, preparamos encima de la mesa, de la cocina la cazuela mediana, los huevos y el resto de ingredientes, la brócoli la cortamos con mucho cuidado si fuese natural y la limpiamos con agua del grifo en el colador y dejamos escurrir, pero si fuese congelada , las porciones las pondremos dentro del plato hondo y luego en la cazuela en el último momento es decir antes poner a cocer en el horno esta elaboración, despues de tener la brócoli preparada, empezamos a elaborar este plato, ponemos en la base de la cazuela de barro el tomate, con la cuchara sopera lo bien extendemos, luego vamos poniendo uno a uno los huevos enteros y los vamos distribuyendo al mismo tiempo, luego colocamos las porciones de brócoli (que ya estarán escurridas) entrelazadas con los huevos, le ponemos la sal y espolvoreamos las semillas de lino ,por último con el satrin le ponemos un poco de aove por encima de todos los ingredientes y luego ya introducimos en el horno la cazuela a 180 grados con el turbo unos cuarenta y cinco o cincuenta minutos más o menos dependiendo del horno, después pasado este tiempo comprobamos que estén bien cocidos los ingredientes, para ello los huevos han de estar con la clara totalmente blanca y naturalmente la yema estará hecha también, la brócoli es muy buena de cocer , si es así, apagamos el horno, sacamos este manjar, dejamos enfriar un poco y ya listo para ser degustado.

Buen provecho a Tod@s !!