Exquisita delicatessen!!

Utensilios necesarios para elaborar esta receta.

• Un plato grande para poner el bizcocho
• Palillos
• Un bol mediano
• Varillas manuales
• Una taza mediana
• Un vaso medidor
• Un molde desmontable con forma redondeada
• Una cuchara sopera
• Mesa de la cocina limpia

Ingredientes que vamos a necesitar.

• Un paño limpio de cocina
• AOVE, media taza
• Harina de fuerza,ciento cincuenta gramos
• Harina fina de maíz,ciento cincuenta gramos
• Azúcar blanca,unos doscientos gramos
• Un sobre de levadura Royal
• Tres huevos a temperatura ambiente
• Leche natural,una taza bien llena
• Colacao,unos ciento cincuenta gramos

Elaboración :

Nos lavamos bien y secamos las manos y preparamos el bol , el molde, y los ingredientes encima de la mesa de la cocina y comenzamos poniendo los huevos uno a uno, y removemos con las varillas, luego ponemos la harina de fuerza y la harina fina de maíz y removemos, luego añadimos el aove, removemos poco a poco, luego añadimos el azúcar, el Royal y la leche y removemos despacio mezclando muy bien todos los ingredientes, cuando los tenemos muy bien ligados, con la masa bien lisa le añadimos el colacao y removemos con las varillas, ligando bien este último ingrediente con los demás que tenemos en el bol, después ya lo depositamos en el molde, nos ayudamos con la cuchara sopera sin ponerle mantequilla, y luego al horno a 180°c con el turbo unos cuarenta o cuarenta y cinco minutos más o menos,luego comprobamos con un palillo si esta bien hecho y si es así, lo sacamos del horno, apagamos éste, esperamos a que se enfríe un poco y lo desmoldamos y ponemos en un plato grande para degustarlo

Buen provecho a todos!!